A rendezvény célja, hogy a hazai élelmiszeripari szereplők számára gyakorlati útmutatót nyújtson, különös tekintettel a technológiai innovációra, hatékonyságra és fenntarthatóságra.
A Debreceni Egyetem GYTK kisüzemi gyártóhelye a kutatás-fejlesztés, dokumentáció és étrendkiegészítő-gyártás területén működik, és fontos szerepet vállal az egyetemi tudás gyakorlati hasznosításában. A kisüzem HACCP engedéllyel rendelkezik, és por, tabletta vagy kapszula formájú, élelmiszernek minősülő táplálékkiegészítőket állít elő. A gyártási folyamatokat innovatív, gyors és precíz eljárások jellemzik, melyek biztosítják a termékek magas minőségét és szabályszerűségét.
A kiállításon való részvétel remek lehetőség arra, hogy a Kar bemutassa az akadémiai kutatások és az ipari termelés közötti együttműködés sikeres formáit. Emellett alkalmat kínál szakmai párbeszédre és kapcsolatépítésre más szereplőkkel az élelmiszer- és étrendkiegészítő szektorban. A FoodTechShow 2025 október 15-én kerül megrendezésre a Terminal 1 Airport Event Centerben, és fókuszában a fenntarthatóság, modern technológia és hatékonyság áll.
foodtechshow.info